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餐饮创业故事:火锅皇后这个品牌是怎么来的
年,天津人景文汉先生途经四川绵阳小天鹅,看到小天鹅火锅店歌舞伴餐饮的热闹场面,意欲与小天鹅合作。
自1999年成立以来始终注重实干创新,近年来飞速壮大,由开业时仅一家不足1500m2营业面积的直营店,发展为集中餐、火锅为一体,具有相当规模的中国著名餐饮品牌企业。
提到火锅,没有人不知道海底捞。海底捞1994年成立,以川味火锅为主,经过发展在火锅届有了自己的一席之地。这么多年,经久不衰,依然是王者的地位,我觉得这是因为海底捞在发展的过程中对内和对外两个方面做得不错。
何永智的火锅***一直在重庆流传,火锅产业最终成为重庆品牌也与这位女商人休戚相关。几年前我遇到一个刚从小天鹅辞职的高管,从他口中我听到了关于洪崖洞的一些内部状况。
总之,我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
但吴深知,要想生存下去,只有建立自已的品牌。 7年销售增长30倍 经过一系列技术改造及员工培训之后,雷士走过了创业初期的艰难,1999年,雷士销售收入2700万元,2000年达到6000万元,成为当地小有名气的企业。
求品牌火锅的创立故事,大神来帮帮忙啊!!!
1、店里现打牛肉丸的小哥,会一边下丸子,一边跟顾客亲切交谈,说说重八是朱元璋的小名啊,重八牛府是一家安徽火锅呀等品牌故事,有顾客说等位久了,随手多送几个丸子安抚。
2、一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
3、海底捞是中国一家著名的火锅连锁品牌,其品牌名“海底捞”正好描绘了火锅涮食时的场景,让人联想到在火山口底部涮火锅的情景,因此取名“海底捞”。
火锅皇后***创业故事
年2月18日,作为重庆市火锅协会会长的何永智说服了石蜡***的始作俑者共同做客央视新闻会客厅,为重庆火锅正名。对于何永智来说,她的人生是和火锅分不开了。这个带有***性的女性创造了一个白手起家的创业经典范例。
十年磨一剑,秦妈火锅从一个路边小店快速成长为今天的火锅连锁帝国,短短的十年时间,秦远红书写了一个国有企业下岗女工具有***色彩的创业故事。 如今,秦妈第一品牌“秦妈”火锅店已在全国拥有四百多家分店,这种高速扩张至今仍在继续。
年前,何永智开始创业,一手缔造了小天鹅餐饮,在重庆民营企业叫响一片天;30年后,她的另一杰作——洪崖洞项目矗立在嘉陵江边,回首昔日往事,这位重庆女强人不禁潸然泪下。是什么触碰了她心中的那根弦。
作为女性给予了更多女性榜样的力量,她虽然去世了却留下来了她的火锅***。从下岗女工到火锅店老板。在90年代经历下岗潮后,秦远红成为一名下岗女工,下岗不是她职业生涯的结束而是开始。
政工师、经济师,还有会计师,来充实自己的企业。从一个路边小店,秦妈火锅经过了十多年的快速成长,如今已经成为了一家火锅连锁帝国。当年国有企业下岗工人秦远红,凭着自己的努力,书写了一个具有***色彩的创业故事。
正如湘菜的崛起,湖南餐饮老板也凭借着吃得苦、霸得蛮的湖湘精神在各地留下了自己的身影,在餐饮江湖中留下了一段又一段***故事,为湘菜出湘做出了不可磨灭的贡献。七七地摊火锅创始人肖勇带湘西风情湘味火锅走出去。
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