摘要：
想辞职创业做火锅，有成功的可能吗？现在如果创业的话，火锅和串串香推荐做哪一个啊？90后创业，如何开一家网红火锅店？想辞职创业做火锅，有成功的可能吗？谢邀，要说火锅创业，我最先想起的... 想辞职创业做火锅，有成功的可能吗？
谢邀，要说火锅创业，我最先想起的就是渝味晓宇的张平。他也是下岗了之后，创办了晓宇火锅，也就是现在的正宗火锅渝味晓宇。从一间平凡的小店到现在的全国连锁，这中间也是经历了失败的。闯北京的时候张平损失惨重，赔了很多钱。创业有风险，我觉得答主还是应该谨慎。并不是每个人都像张平那样能够不浮躁，忍得住心性去日复一日的炒料，做真正的火锅。
主要是要看你的经营理念和你的竞争优势。从经营理念来讲，也就是你为什么要创业做火锅？你的火锅想要卖给什么样的人？打算用什么样的方式来卖火锅？至于竞争优势方面，你要清楚的知道人们为什么要来吃你的火锅而不是其他的，如海底捞，刘一手等。你是要开实体店还是网店？你之前是否有相关餐饮从业经验？
如果能清楚地回答出这些问题的答案，而且明确目标，那就值得一试，否则就在想想或做一些调研，等'自己有了足够的信心再来开店。
其次，考虑资金问题。每件事的决定都要做好最坏的打算，如果最终创业失败，你能承受的了吗？
再次，火锅店开张需要多少人力？你的火锅店有什么特色？原料从哪里进？凭什么别人要选择你家的火锅店就餐，这些都是要考虑的问题。
最后，从性格上考虑，如果你是个善于交际的人并已经建立起了自己的关系网，可以考虑创业，如果是个内向不喜欢应酬的人，则要三思一下。毕竟创业意味着以后都要靠自己了。
现在如果创业的话，火锅和串串香推荐做哪一个啊？
火锅和串串香如何选择，这个要看你周围的人群和资金投入情况，串串香的投资相对于火锅来说更低，最核心的还是得看你的人群，火锅店和串串香的人群还是有一定的区别，串串香的消费相对来说更低！
无论做什么样的生意，主要还是考虑市场情况和用户情况，然后再结合自身的情况综合考虑，而不是你自己想当然的去做！
强烈推荐串串香，首先从投资起步上看，串串香要比火锅的费用低很多，用铺面的以及装修上，都能节约很大一部分成本，在人力方面更是节约很大的成本，并且在这两个利润上面，都是相差不到多少的。串串香也适合各种人群消费，在大众消费的模式下，生意肯定要比火锅好的多
90后创业，如何开一家网红火锅店？
谢邀。
现在年轻人创业，第一时间想到的都是做一个什么网红，网络上铺天盖地的都是各种网红，网红奶茶、网红串串、网红咖啡馆……要创业开一家火锅店，为什么想的不是做一个全国连锁的火锅店，或者一个弘扬中华美食的海外连锁火锅店，又或者一个老百姓爱吃的火锅店？而是非要一个网红的噱头。
说白了这个快节奏的时代下，人们变得越来越浮躁了，网红XX，一夜之间爆红于网络各大社交平台，曝光度蹭蹭蹭蹭的涨，越火人们就越好奇，来光顾的人就越多，一夜爆红带来的紧接着就是一夜暴富啊。
想要做一家网红火锅店，不如我们先来看看如今已经成为网红的海底捞是怎么做的。海底捞虽然不是一夜爆红，但在现在的各大社交平台都能看到海底捞，好评如潮的原因是什么呢？
首先，海底捞服务特别好。他们的特别好是真的“特别”周到的好，记得有一位博主记录了他一个人去海底捞时的经历，服务员甚至拿一个玩偶坐在他的对面，害怕他一个人吃太孤单，优势服务员甚至会陪你聊天，在这里不仅是吃火锅，更实在享受它无微不至的暖心服务。
二是味道好，菜色丰富。光是锅底海底捞就有牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等十多种，自助小料也有20余种，除此之外还有免费的当季水果、小吃，还会有粥和汤。一个火锅店最终还是要靠味道的，不好吃，服务再好也没用不是。
