在县城的开的小饭店每天营业额四五百元,还有必要坚持吗?
其实你可以走出去看一看,首先,看看周边的不同规模不同风格饭店他们的客流量如何,如果都流量不大,那么你需要考虑选址。如果有一些做的还不错,那么你就需要去了解他们的一个菜品情况,消费群体情况了,对于你说的你做的口味好,但是不是符合这个地方的消费群体呢。还有就是我感觉开饭馆不是说就这样开业了然后等着客人上门就行了。还有时不时的来点新鲜,推出一些活动。当然,这只是个人愚见,各位别笑话。
饭店生意看似好做其实很难做,说餐饮好做,是因为在外人看来一日三餐人人都需要。说难做,是因为餐饮竞争大,看似简单的一些操作做起来真的是操碎了心,很麻烦。
饭店周围人流量大,生意不好?
如果生意和人流不成比例,那就应该找原因了。
饭菜不合当地人口味
不能以自己的饮食爱好为标准,比如当地人不太吃辣,你做湘菜当然吃的人少,这无你的厨艺可能没有联系,要想抓住客户的心,必须要抓住他的胃。
消费情况
小县城餐饮不要搞得太奢侈,一般就好了,主要是要卫生、干净,这才是顾客喜欢看到的。价格的话要匹配当地人消费收支情况。
人群
其实要分析周边人流的人群画像,以及消费人群画像,看看自己餐厅受哪类人喜欢,慢慢扩大人群做强做大。
我认为在小县城做餐饮,如果长时期生意惨淡,一般就是价格、口味的问题,还有就是服务态度多少也有些关系。如果想生意越来越好,可以适当的做一些广告,搞一些优惠活动。
小县城大大小小的布满了饭店,生意都很一般,该如何脱颖而出呢?
小县城通常比较安逸,大家都没什么大的压力,所以我觉得可以去城市考察一下,借鉴城里的特色餐厅,因为县城什么都有,很多人基本不出去,所以建议装修取胜,可以拍照的网红餐厅那种
在小县城开一家办大席的饭店怎么样?
谢谢邀请。
首先说一下,社会条件吧。现在的人们随着交通和互联网的飞速发展,对认知产生了强大的冲击,对于办宴席这件事请的观念也已经发生了很大的转变。酒店的菜式、服务和便捷取代了家庭大锅似的聚餐。人们的相对富足也使得酒店行业发展前景广阔。
至于您的问题,小县城开一家办大席的饭店,这要看县城具体的规模,距离城市的交通状况和当地人们观念了,如果是贸易相对发达,且距离城市较远,人口构成比例等条件优势较明显我认为可以开,没什么问题,因为我的老家就有这种饭店,每年的收入也是非常可观的。但是一旦不满足以上条件,我个人觉得必亏无疑。
在小县城开个100平的饭店需要投资多少钱?怎么开?
真真有经验的人会告诉你,既然你都那么问了,劝你打住,千万别干!!餐饮生意远远没你想象的简单!不如拿这个钱投入到你所熟悉的行业中去吧,或者用到该用的地方,否则,你等着后悔吧!
首先你要有自己的定位。是加盟还是独具特色的饭店,或者就是普通的小吃。定位确定好了,才能决定后面的事情。第一要确定店面的位置,不能太偏。租金会比较高。第二。饭店的规模多大,服务员数量,大厨数量,还有面点师,洗碗工等等。这涉及到人成本。第三,店面装修,可简单一些,干净就好。第四饭店的桌子椅子,还有厨具,冰箱冰柜等等固定资产要投资。第五,要取得饭店经营资质,需要一些费用。希望对您有所帮助
在回答自己这个问题前,希望您估摸一下您预期的营业额,再算算成本,可以只算显成本,营业额/成本这个数控制在3往上最少不低于3。我这样回答您,可能并没有直接给您答案,实际上也不太可能有人直接给出具体数字,一门生意,先活下来非常非常重要,这也是我多年开店以来的经验
到此,以上就是小编对于小县城[_a***_]餐饮店的问题就介绍到这了,希望介绍关于小县城创业餐饮店的4点解答对大家有用。