摘要：
新手想做餐饮创业该怎么做？新手想做餐饮创业该怎么做？ 一、餐饮新手创业需要有执着的心态 虽然小编说餐饮行业创业门槛低，但是对于我们创业者来说尤其是新手小白，还是有一定的风险的，... 新手想做餐饮创业该怎么做？
虽然小编说餐饮行业创业门槛低，但是对于我们创业者来说尤其是新手小白，还是有一定的风险的，所以说餐饮行业创业新手是一定要保持一个好的心态的。对于创业者来说，既然选择了创业，那么就不要怕失败，而是执着的为自己的创业梦想拼搏。执着切记勿一根筋的做事，而是需要灵活多变，以实践情况而做出调整。而这个执着是创业的执着，有了这种执着，创业者才会有更好的发展。
二、餐饮新手创业需要有抗压的心态
对于新手创业者来说，在餐饮创业的前期，创业者对于整个行业的大环境还是不太了解的，因此在创业的前期是会遇到各种各样的问题的，这也是正常的现象。这就需要餐饮创业者有良好的心态和身体，能够顶住压力。坚持住了才能有所创造，有所突破。一步一个脚印在餐饮行业里滚打一番，才有可能取得成功。而这一切也是离不开创业者需要有抗压的能力。
三、餐饮新手创业者需要有不忘初心的心态
对于餐饮行业的新手创业者来说，前期是会有要做好餐饮的初心的。但是，好多餐饮人在生意走上正轨之后，就以为可以高枕无忧了，开始雇佣员工，把一切都交给员工，自己当甩手掌柜，也忘记了当初开餐饮店的初心。而且餐厅在经营过程中也会出现各种问题，如果创业者在餐厅刚起步阶段就忘记了初心，一切都让员工做主，那么餐厅的经营也是会出现一定的问题的。
现在的餐饮市场还是属于比较大的，也是比较有着发展的前景的，也正是如此，才会有不少的创业者选择加入到这个行业当中。不过，虽然说餐饮行业是大规模的行业，但是还是需要创业者在加入到餐饮市场之前就认准市场，进行创新，将传统的餐饮行业跟互联网行业进行结合。这种创新也会让创业者开拓新市场，也比较能够吸引到消费者的关注。
很高写能够回答这个问题，本人是从事牛肉汤十多年的李师傅，对于餐饮创业有着很多的经历和经验，对于“新手想做餐饮创业该怎么做？”这个问题有一些自己的见解。
餐饮创业首先要确定好自己想要做什么，是想做正餐呢，快餐呢还是外卖呢？这一定要有明确的定位和规划，才能走的更远；
确定好品类之后，可以在同城找到这个品类的老大哥分析他家的优劣势，找到你的精准目标客户群，确定你的商圈；
选一个好的位置是非常重要的，但是好的位置租金一定不便宜，成本也会提高，因此在选址的时候还是要根据自身的资金实力来进行选择；
设计好菜单和菜品，放大你店里边的特色，线下推广，线上短视频多渠道做宣传；
原则是轻装修重装饰
磨合要快，时间尽量别超过半个月
正式营业之后的营销一定要提前做好引流、锁客、回流，形成一个完整的餐饮闭环。
准备好资金，选好店铺地址，观察附近顾客的喜好再决定开一间什么样的餐厅。如果不会做的可以去培训机构学习的。但是搞清楚顾客的需求这点很重要，还有就是做好服务和[_a***_]。
如果自己没有经验的话，建议选择靠谱的团队，但选择团队并不代表就可以不努力，成年人的生活里没有容易二字，选择好的团队是其一，自身的努力更加重要！
选择一个餐饮大品牌，要考虑的点很多，不像是去菜场买菜，花多一点钱少一点钱买的东西吃起来并没有太大区别，而选择一个餐饮品牌，要考察的不仅仅是品牌本身，还有你自己和市场环境。
首先，选择一个品牌，要考虑自己适合做什么餐饮品类，所在城市的市场环境和消费水平是否适合你想要做的餐饮项目，市场饱和度如何，符不符合当地人的饮食习惯，所谓的天时地利人和放在这也一样适用的。
其次、餐饮要考虑产品种类及品质、品牌形象、市场情况、对应的一系列的技术培训、选址、装修、设计、营销、店铺运营管理等一系列因素，品牌商是否能够无条件的提供全方位帮扶。
最后，要看你的资金情况，不同的餐饮类型需要的资金数额是不同的，资金较少的情况，可以考虑开一个糕点类的零食店，比如亦沫新中式糕点，需要的店铺面积十平米左右即可，一般都开在大型商超，一个人即可开店，而且不需要积压太多货款。
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