成都鱼蛙火锅创业历程简述,成都鱼蛙火锅创业历程简述

摘要： 青蛙火锅怎么样做？为什么有青蛙火锅店？青蛙火锅怎么做？青蛙火锅怎么样做？食材：青蛙1500克，青笋200克，茭白200克，白萝卜200克调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克...

1. 青蛙火锅怎么样做？
2. 为什么有青蛙火锅店？
3. 青蛙火锅怎么做？

青蛙火锅怎么样做？

食材：青蛙1500克，青笋200克，茭白200克，白萝卜200克

调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，干辣椒5克，花椒3克，冰糖3克，郫县豆瓣100克，味精10克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，红汤2500克

辅料

开水适量盐适量西兰花500g玉兰片500g

步骤

1 西兰花切好。

2 用盐泡着，去除里面的细菌。

3 玉兰片也用盐水浸泡

4 牛蛙洗干净，用盐、白酒和淀粉腌制4个小时。

5 准备好大红袍火锅底料。

6 火锅里面下大红袍底料，葱和姜

7 放入牛蛙，倒入开水和盐

为什么有青蛙火锅店？

青蛙火锅店是专门制作以青蛙为主料的火锅的餐饮店铺。所用的田鸡(青蛙)，一般多系人工饲养。

此火锅最初源于川西平原一带的乡村，田园风味浓郁。现在这种火锅所用的田鸡(青蛙)，一般多系人工饲养。它以田鸡为主料，配以多种荤素辅料，颇有特色。其味道鲜美，清爽细嫩，营养丰富，四季均宜，并有解热毒、利水气、消浮肿之功效，肾虚水肿或体虚浮肿者食之更为有利。

青蛙火锅怎么做？

主料牛蛙2000g火锅底料1包辅料 开水适量盐适量西兰花500g玉兰片500g步骤1 西兰花切好。2 用盐泡着，去除里面的细菌。3 玉兰片也用盐水浸泡4 牛蛙洗干净，用盐、白酒和淀粉腌制4个小时。5 准备好大红袍火锅底料。6 火锅里面下大红袍底料，葱和姜7 放入牛蛙，倒入开水和盐8 盖上盖子，煮熟了就好啦！小贴士记得先烧开水哦！

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