摘要：
甘肃铜火锅做法？甘肃铜火锅做法？制作铜火锅首先要准备鸡骨架、排骨、鸡腿、大葱、花椒等材料，然后将鸡骨架、排骨、鸡腿切好后，放入锅中加入葱段、料酒，以及适量的水煮开，期间撇去浮沫，炖... 甘肃铜火锅做法？
制作铜火锅首先要准备鸡骨架、排骨、鸡腿、大葱、花椒等材料，然后将鸡骨架、排骨、鸡腿切好后，放入锅中加入葱段、料酒，以及适量的水煮开，期间撇去浮沫，炖煮两个小时即可，最后在洗刷好的铜锅中加入食材，倒入煮好的汤，加入适量的盐调味即可。
材料：
熟五花肉、酸菜、鲜虾、肉丸子、紫菜、海米、干海兔、海虹、盐、味精、胡椒粉、粉条、冻豆腐、肉汤适量。
步骤：
1、酸菜切丝备用，熟五花肉切片备用，海米、海兔、海虹洗净备用，虾洗净备用。
2、把酸菜铺到火锅最下面，酸菜上面铺上海兔、海虹、海米，接着铺上五花肉、鲜虾，最后放上紫菜并加上适量的汤。
（图片来源网络，侵删）
3、用炭把火锅点着，肉馅里放入鸡蛋、蒜末、淀粉、盐、味精、胡椒粉和丸子馅备用。
4、火锅炖一小时下丸子、冻豆腐继续炖15分钟。
5、把炖好的火锅中放入盐、味精、胡椒粉、粉条即可。
（图片来源网络，侵删）
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