摘要：
针对于餐饮外卖行业创业有哪些“坑”？该如何避免？刚创业做餐饮，店铺里的东西都是靠外卖，经常碰到那种想吃免费东西的人怎么办？针对于餐饮外卖行业创业有哪些“坑”？该如何避免？开外卖店形... 针对于餐饮外卖行业创业有哪些“坑”？该如何避免？
开外卖店形形***的，什么样的都有，一般都是以加盟的为主，有利有弊有的加盟店都是以收加盟费为主，没有什么特色，大众认识的加盟店有点知名度的，加盟费也少不了，主要还是擦亮眼睛，实地考察一下，看看个地加盟什么情况，还有就是各地区人的饮食习惯问题，我是内蒙赤峰的这边主要以咸为主，也不能太咸了，有的地区以辣为主等等。然后选择怎么的加盟店。定位一下客源是消费好的顾客还是以上班顾客来地位的，
外卖店本身口碑就不太好，自身必须做到干净。行业本身就是服务的。还是那就话投资有风险
餐饮外卖行业创业。是个好事儿，但也有很大的弊端。例如卫生问题就是个很大的事情。所以就要求餐饮行业要规范化。在各个方面。例如质量问题，卫生环境。等等。要求创业者。把自己做出来的东西当做自己家里人吃饭的标准。不坑不骗。这样创业这条路才能走下去。才能真正的赚到钱。而不会半途而废。所以规范这个行业。要求他们能够按照规定的标准去做，这样才能促成买卖双丰收。买的人不上当，卖的人又能把生意做得好。前一次因为买外卖的盒饭。我直接到了外卖的店里。看到后有所感慨。那个盒饭做起来非常简单。已经蒸好的米饭放到盆里。然后又切了一些葱花，香菜。等等。加了点肉酱。然后用手把这些东西搅拌均匀。放在一个盒里，加入微波炉加热。几秒钟后拿出来在上面加了一个荷包蛋盖在上面。看上去很完美。吃了这盒饭味，味你也挺好。但就是当时在现场看，感到有些不舒服。因为都是在用手操作，然后塑料盒直接加热。工作间也是租来的脏兮兮。真是保证不了人们的身体健康啊。
有些产品就很适合做外卖，有些就真不适合，而你也需要不断创新，挖掘新品类，差异化包装，提高菜品品质，能够设计套餐，优化产品结构，丰富菜样，又可带动销售。有些产品就是引流不挣钱的，有些产品就是你的利润爆款产品，比如小吃、饮料就是拿来凑单的产品，这些调整实际上既能提高客单价，也能让消费者可以靠小吃饮品来凑单。商家要懂得科学规划，通过身边的朋友和亲戚，把开店经营的产品各个环节都熟悉清楚，科学合理的规划好能尽可能的减少损失，进行联动的考虑。
刚创业做餐饮，店铺里的东西都是靠外卖，经常碰到那种想吃免费东西的人怎么办？
感谢邀请。
我不知道你说的经常想吃免费的人，他们想吃多少免费的东西，是些什么人。但是我觉得，既然他想吃免费的，你何不如给他点任务玩玩？
楼主也说了，你是刚创业的餐厅。靠外卖来赚钱，那么既然有人想吃免费的，你可以这样做。
让他帮你发朋友圈或者其他自媒体，帮你宣传，那么你请他吃个外卖也可以。找点成本不高的那种。
如果你看着形象还不错，那么，就让他帮你代言。你自己创造搞自媒体。就邀请这些想吃免费的来玩。比如说吃货大比拼、最夸张吃相、吃完用一句最经典的话来形容你们餐厅等等。这样的话你做自媒体的素材也有了，可以起到一个很好的引流作用。
其次，就喊他们帮你邀请别人。他邀请十个或多少个的话，那么他那份就免单了。
总之，就是这样的思路。他不想出货币成本没关系，可以贡献点其他成本嘛。
希望能帮到楼主。
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到此，以上就是小编对于外卖店创业餐饮项目方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于外卖店创业餐饮项目方案的2点解答对大家有用。
