本文作者:交换机

餐饮创业经验总结,餐饮创业经历

交换机 02-14 11
餐饮创业经验总结,餐饮创业经历摘要: 餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享?餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享?1-选址,找一个客流多的门店2-选项,选择一个适应此门店客流消费群的项目3-选品,适应对路,此消费群...
  1. 餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享?

餐饮实体创业者有哪些创业经验可以分享?

1-选址,找一个客流多的门店

2-选项,选择一个适应此门店客消费群的项目

3-选品,适应对路,此消费群需求产品

餐饮创业经验总结,餐饮创业经历
图片来源网络,侵删)

4-选合作人,志同道合的同频同趣的合作伙伴

5-团队,找勤劳有奋斗目标的人

第一、学会选址,不能随意性、凭感觉

餐饮创业经验总结,餐饮创业经历
(图片来源网络,侵删)

第二、学会与房东谈判,想法压低房租转让费

第三、学会装饰设计布局,不能想怎么就怎么装

第四、学习产品技术,多途径学习和请教前辈

餐饮创业经验总结,餐饮创业经历
(图片来源网络,侵删)

第五、学会招聘,不能员工流失了不知道如何处理

第六、学会并建设管理体系,必须制定店铺规则

第七、学会薪酬设计,要懂得奖惩分明、如何计效发薪

第八、学习原料***购,多询问打听,找到最上游的供应商或厂家

第九、学会活动策划,前期可以多模仿,然后创新

第十、学会抱团,多请教同行前辈和邻居

餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享呢?很乐意和大家探讨一下,商战如战场。餐饮实体店也不例外,只要用心去了解。不难发现名,特,优独占风头。经营诀窍荟萃,如做生意‘五字诀’;一是巧,经营手法巧妙。二是减,即减价兼宣传的经营方法。三是试,指试食,试用,试租等等。四是赠,即买一件商品赠一个小物品。五是存,即代客存。餐饮实体店要诀;一开店地点最重要。要在预定地点摸清早,中,晚的客流量,以及消费群的特点。二同行密集客自来。客人愿意到餐馆密集的地方去选择,因此靠近同行开店。更容易吸引顾客。三知己知彼不可少。要注意调查附近餐馆的经营特点,最新情况。做到取其之长,补己之短。四郎朗上口好店名。店名要好念,好记,雅致,店名要迎合消费群的喜好。五一桌一椅皆整洁。饮食顾客非常看重店内是否整洁。六金碧辉煌不必要。餐厅要求柔和明亮的气氛,过分装潢会适得其反。七卫生检验单位多联系。总之;民以食为天,餐饮实体店前景远大。你觉得如何呢?

20年餐饮经验,关于“餐饮实体店创业”还是有一点感悟,分享大家。

餐饮投资创业量力而行,从小做起。以这四步循序渐进,

第一,可行性分析

第二,选址,避坑5点

第三,统筹规划一气呵成

第四,经营管理利润最大化(这是重点)

坑多路滑,餐饮人不容易!口述(视频)更细致透彻,希望对要开店的朋友们有所借鉴,以供参考。

***加载中...

对于那些一头热闯进餐饮市场小白来说,学技术开店是很有诱惑力的。事实上,如果你是想学“学”一门技术去创业的话,那确实餐饮该是相对比较方便的,学习时间比较短,尤其是你学一种产品的话,几天就能学会了。可那是因为现在各个餐饮店的壁垒不是厨艺,甚至都不是配方,去咸鱼、淘宝、拼多多上面看看,出售各个餐饮品牌产品配方的店铺,不要太多。只要想学,啥配方都能找到,但为什么别人就做不成那样的餐饮店呢,明明配方就在手上?

那是因为现在的餐饮讲究的是供应链,店里都是半成品加工的,技术含量不高,只有用同样的原材料才能做出跟品牌同样的口味。不过,要注意的就是学习的平台品类了,现在学餐饮比以前方便多了,不用去专业厨师学校,抖音、快手上面就有很多培训机构,也有教程***让你先感受一下,不过这些教程***在你没花钱之前,肯定不会给你详细的配方比例的。也可以直接用软件学,生意猫、帮创侠小程序上面都有很多菜谱跟***教程,后者还会标注各种食材成本,还算比较方便了。市面上热门的小吃品类、正餐菜系,基本都能在上面找到。

然后你得分析你学餐饮的目的,开店还是摆摊,这两者合适的小吃品类都不一样的,像烤香肠这种就适合摆摊,开店的话,挣的钱可能还抵不上租金,但是像炸鸡这种,就开店比较合适,因为要用到的[_a***_]、原材料都比较多

到此,以上就是小编对于餐饮创业经验总结问题介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业经验总结的1点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处http://www.hangzhouqingshi.com/post/57446.html

阅读
分享