海底捞斥巨资打造无人火锅餐厅,人工智能离我们还遥远吗?
人工智能 几年前可以说是很遥远 可现在已经开始出现在现实生活中了 京东***用全自动化打包 验包流水线 传统工业机器开始大面积半自动化 全自动化普及 无人驾始技术也更新越来越快 无人超市 无人自助 无人公交等 在大时代的进展下 吸收的知识面跟不上节奏 终将面临淘汰出局的选择。 2G网络用了10几年 3G用了6年 4G用了两年 5G现在进入市场。 科技发展越来越快 每个行业都在改变 新的职业 新的技能 新的平台 在大背景潮流中正讯速挤占份额。以后的工作 生活只基本都是人工智能,生活越来越便捷。
其实很多我们已经有接触到了,机器人电话就是其中的一个应用领域。机器人电话能够根据大数据分析交流的对象和内容,并模仿人的思维和语气和对方沟通,不细听很难分辨出对方是不是机器人。
海底捞的“无人餐厅”,仅仅是人工智能时代开启的一个信号,面对人工智能,我们改变不了科技的进程,但是,我们可以改变自己,以及我们下一代的知识结构。
任何一个行业,任何一个职业与人一样,都有其生老病死。真正的稳定是你在风暴之前就未雨绸缪,抓住机会学习,野蛮生长,而不是“燕雀处堂不知大厦之将倾”,在你最好的年华,满足于优越感和舒适区是对未来的极大不负责任。过去的荣耀已经过去,只有现在的奋斗和将来的辉煌才属于自己。如果你想把握未来,现在就必须提升自己,赶上时代发展的步伐!
智能时代,传统餐厅如何“绝处逢生”?
简单说,人情味。你坐在智能化的餐厅吃饭,觉得高雅,觉得时尚,觉得自己与高科技触手可及,但当你坐在一个有点喧闹的小饭店,你环顾四周,形形***的人经历着他们的喜怒哀乐,你会知道,这才是生活。
俗话说得好,民以食为天。餐饮业是衡量一个城市是否发达的窗口。城市的人口容量越大,餐饮业的竞争就越发白热化。
智能时代的来临,让餐饮人喜忧参半,哭笑不得。
忧的是,开店不如打工,实体干不过网络。房租节节攀升,转让费高得吓人,工资年年在涨,美团的抽点不顾老板的死活。
喜的是,智能化带来的便捷,省去许多的麻烦。微信下单与支付功能,网上进货质优价廉,发达的物流送货上门。
高效的时代来临了,传统餐饮业如何生存?怎样才能生存?
曾经,餐饮致胜的法宝有三样,一、店铺选址。二、味道与价格。三、坚持与忍耐。
时至今日,这些要点仍然重要,但是,我个人认为,做为餐饮人,做事和做人的格局,才是更重要的法宝。在这儿网络时代,必须与时俱进,才不会被社会淘汰。
首先,传统门店的基础上,创建网店。个性化的宣传,产品的外观展现,以赢得关注。
其次,产品做到推陈出新。不再抱着老三样,挨到过年。现在,宅男宅女不愿出门,点个外卖填饱肚子。美团已成规模,如何让资源为己所用?人生乐趣之一,品尝美食。而没尝过的美食诱惑力更强。新品出现,会***消费,也为食客带来乐趣。
1.首先我认为智能时代对传统餐厅的冲击还不算太大,最起码现在还不够大,因为很多智能机器人替代不了大多数的人工,以后就说不定了,时代发展太快了,可能下一秒就有新的智能机器人诞生。
2.其次我认为虽然现在对于传统餐厅的影响不大,但是传统餐厅还是必须居安思危了,必须在某些方面做到智能机器人替代不了状态,这方面海底捞就做的最好,他们的服务做到了极致,这方面机器人是不可能代替的。
3.传统餐厅必须在食品卫生,人员管理以及等等许多方面做到自己能做到的极限,这样才走可能抵挡即将到来的智能时代,否则淘汰,势不可挡。
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