摘要：
餐饮新手餐厅选址如何选到一个好店铺的？如何在餐饮创业中避免失误？餐饮行业选址应该注一哪些问题？选址真的是餐饮店的命门吗？餐饮找店五大选址原则？餐饮新手餐厅选址如何选到一个好店铺的？... 餐饮新手餐厅选址如何选到一个好店铺的？如何在餐饮创业中避免失误？
知行创优®原创经营问答系列（299）
我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践15年。欢迎关注我（知行创优黄翰德）！
问题所问：餐饮新手餐厅选址如何选到一个好店铺？如何在餐饮创业中避免失误？
问题关键词：选址、好店铺、失误。
选址：经营场所的选择。
失误：不符合实际的判断与行为。
我从经营角度阐明问题观点
想创业开餐厅，选址非常重要，希望这篇文章能对您有帮助！
对于一家餐厅来说，选址至关重要，甚至可以决定餐厅的生死。可是，很多餐饮人尤其是刚刚入行的小白往往意识不到这一点，从而栽了大跟头。
开餐厅想要成功，相关的因素太多，品类、选址、营销、管理等各个环节都要注重。其中，选址更是被视为最不容忽视的一环，这一步走错可能招致满盘皆输的局面。下面就由优选君（公众号：红餐加盟优选）来为您解答！
朱先生想来广州创业开餐厅，品类也早就确定好了，卖家乡的鱼粉。为此他还特意回老家待了一段时间，专门跟人家学习怎么制作鱼汤和米粉的佐料。学成归来后，他就开始到处跑去选址找门面。
餐饮行业选址应该注一哪些问题？
餐饮选址对于餐饮的生意确实是很重要的，因此香他她建议你选址应该主要考察以下几个方面的：
1. 门店选址首选成熟商圈、商业街、高档写字楼、成熟住宅区、车站（火车站、汽车站、高铁站）、大学城等区域.。
2. 有充足的自来水供应，有良好的排水排气排放管道。污染源（如垃圾场）50米内不可开店；
3. 目标店面优先选择位于街道人流量明显较多的一边，所在地必须交通便利，车辆能够顺利通行。
选址真的是餐饮店的命门吗？
可以说很重要，比如说酒店开在学校对面那必然不行，但是麻辣烫那是绝对可以。首先你要搞清你的产品受众，确保质量，好吃干净，开在好地段。店大店小无所谓，好吃实惠就好说了
餐饮找店五大选址原则？
不同的餐厅对应不同的消费群体，对于年轻人、上班族和家庭餐厅，商圈的位置完全不同。比如奶茶的顾客主要是年轻人，所以他们的店铺大多选择在办公楼和学校附近。
二、不强求中心区
虽然中心位置很香，人来人往，但这种位置不谈租金，竞争也极其激烈，玩的是资本。而且商业区不仅人多，还要综合分析其吸引力、发展前景、基础设施状况、周边商业形式、周边住宅、周边写字楼、周边固定人口、周边流动人口、目标用户数量、目标用户消费能力、交通设施等。如果餐饮店铺的顾客定位为家庭，资金不够，最好选择居民区这样的群体密集场所，至少早晚餐或者外卖生意应该不错。
一般认为，美食街、商业街等特殊用餐场所会给自己的餐饮店铺带来大量的人流，但事实并非如此。如果这条街上有很多和自己定位相似的餐饮店铺，顾客很可能会分开；相反，如果没有定位相似的餐饮店铺，绝对是黄金位置，千万不要错过。
四、避免在街道两侧开店
在一些主干道上，客流量特别大，但这绝不是开店的好地方，不仅[_a***_]租金成本高，而且因为人流不会留在这里，尤其是在宽车道两侧，即使顾客喜欢餐馆，也不容易停车。
五、谨慎选择门店
店铺转让会有一系列风险，如业主是否同意转让、煤气、电费等负债是否明确支付、会员卡是否退款、文件是否齐全、转让费增加导致成本回收周期增加等，这些都是需要事先了解的问题。
是：地理位置、人流量、竞争情况、租金费用、商圈氛围。
首先，地理位置至关重要，一个适当的地理位置可以确保商店获得足够的曝光率和客源；其次，了解周边的人流量以及人口密度是非常重要的，能够决定商店的成败；然后，考虑竞争情况能够快速帮助决定开店的选择性和商店的销售策略；接着，租金费用需要合理，过高的租金会增加运营成本，影响盈利；最后，商圈氛围造就了客户的消费体验，可以快速影响客户对商店的印象。
餐饮店的选址是一个非常复杂的过程，需要根据不同店铺的需求决定具体的选址方式。
