摘要：
我投资了一个加盟火锅店投资了30万，生意不好打6.8折都接不2桌客人，跪求各位大神该怎么办？喜盅盅火锅公司可靠吗？小龙坎火锅加盟如何？我投资了一个加盟火锅店投资了30万，生意不好打... 我投资了一个加盟火锅店投资了30万，生意不好打6.8折都接不2桌客人，跪求各位大神该怎么办？
只要好吃，从人均二三十的街边小店，到人均过千的高级料理，都会吸引属于自己的消费群体。
哪怕每天只接待两桌客人，他们消费以后念念不忘，不仅自己会再次上门光顾，还会拉着朋友们一起来。虽然比不上砸钱推广来得快，但支撑起店面的正常运营开支，绰绰有余。
过了开业促销期，如果顾客流量呈现断崖式下跌，极有可能是口味或品质原因。比如这次菜品不新鲜了，或者锅底味道不一样了，让人觉得不好吃或不如以前好吃，那客们人都不会再来。
也许你会想，口味做不到那么好吃，做不到让人记忆深刻，那我一直降低价格行不行？
说实话，不太行。
现在的消费市场已经远远供大于求，大家出门吃饭不再只求吃饱，而在于想方设法的吃好。在口味优秀的基础上，再根据服务、环境、价格、特色，去做出自己的选择。
就职连锁火锅品牌全国600+店，说简单点吧，产品、营销、运营您懂哪一块？您加盟的公司帮您做了哪一块？如何做的，带来多少效果？您对经营中的问题了解多少？又能解决哪些问题？真不懂就找人帮忙，招个好的店长、厨师长都能做起来；不清楚你的具体项目，按照你说的投资金额，可能面临的问题更具体，服务员的年龄段服务水平，装修程度，营销手段，产品把控，成本把控……找个师傅好好学学吧
都是做火锅店的，你要知道火锅店核心是什么？火锅店的核心就是火锅底料，还有羊肉。你要把你的火锅底料做好，让谁吃了都感觉比别人家不一样。羊肉一定要用最好的羊肉。客人一吃感觉这个羊肉特别的好。我也是做火锅的，为什么我们没有选择加盟品牌，而是我选择了加盟技术。因为他们卖的火锅底料都有一定的添加剂，比如说防腐剂。很多人对这个防腐剂很敏感，吃完了会拉肚子。而自己炒的火锅底料，麻辣醇香。没有任何的添加剂。客人吃了也不会拉肚子。而且火锅底料的辣度也可以根据你的消费群体可以进行调整。再就是其他的食材一定要用最好的。一定要做好服务。我说了你在你的火锅底料，还有羊肉还有其他食材啊，用的最好的基础上，把服务做好，你的生意就不会太差。也可以偶尔搞搞活动，一定要做出能够吸引客人的点。现在的客人吃饭之前都会去做一个比较，因为谁家好，他就会去谁家。以你一定要在怎么能让客人满意上去用心
首先不知道你店里的情况不好指导。但是你的味道要首先过得去不会很差，再者你做为老板你要亲力亲为的和每桌客人聊天问问他们的意见讨好他们能把他们聊成朋友最好那样他们下次肯定会回头光顾你的。该送的菜就送改打折就打折改免零头就免零头一切让你第一次的顾客满意这样才有第2次。以上这些都是开了一年的店的经验总结希望对你有点帮助，我开始也是从每天200多的营业额做了2个多月，到现在每天1000多到2000多左右，就两个人做
营销人说一句，从营销的角度可把生意归结为四点:
1、引流
2、截流
3、回流
4、裂变
分开来说
第一，引流。何为引流，即通过某种方法将顾客引至店内，在应用上通常分为内容引流以及低价引流。内容引流，即是通过创意和不断的内容输出，在潜在[_a***_]心中形成印象，故而到店消费。低价引流，通过低价吸引顾客到店，分为线上和线下，刚开业的实体店通常可以双管齐下，已经开店的通常可更多的利用一些快抢平台引流到店。
当然，引流的方法并不止于此，还有很多，包括更多的宣传途径，更多的活动策划等。
第二，截流。何为截流？社会上的流量通过各种途径到店之后，如果不加以途径转化，仅仅凭借一次消费是很难转化为老客户的，所以在顾客进店之后一定要将顾客信息进行留存，关注公众号，加微信，留电话，顾客意见留存等均为方法。其实这一步很难马上就可以将顾客二次转化。但这一步的目的让流量能够在之后更多的关注到你的店。打个比方，一堆人都在一个鱼塘钓鱼，你不打窝子，你钓到鱼的几率就会小很多，所有人都在打窝，打窝的力度又是相同的，但是只有你在持续的往窝子里投放诱饵，那你钓到鱼的几率也会比别人大很多。
第三，回流。如何能让引流而来的顾客产生回流？仍然有些方法可依，常见的是用到代金券。但这样的方法现如今对顾客吸引力并不够，但不失为一种方法。通常利用一些有趣的活动或者游戏可以产生回流效果。
喜盅盅火锅公司可靠吗？
靠谱
1. 喜盅盅火锅的做法需要先准备好各种食材，包括肉类、蔬菜、豆腐等。
2. 然后将锅中的油烧热，放入各种食材，稍微煮一下，待上菜前再次煮熟。
3.喜 盅盅火锅的最大特色是锅底，不同口味的锅底可以搭配不同的食材，更具个性。
喜盅盅火锅公司可靠的。
喜盅盅火锅(山东)有限公司于2016年02月22日成立。法定代表人田大壮。
公司经营范围包括：
一般项目：企业管理咨询；市场营销策划；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；企业形象策划；餐饮管理；酒店管理；会议及展览服务；经济贸易咨询；厨具卫具及日用杂品批发；厨具卫具及日用杂品零售；广告设计、代理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）等。
小龙坎火锅加盟如何？
不建议加盟，理由如下：
1、现在满大街都是火锅店，竞争很大，很多也是加盟店，但是生意一般，而且还需要掏高额的加盟费，不划算。
2、目前做的好的火锅店，基本上都是自营连锁，单纯的加盟别的品牌，并没有好的竞争优势。
3、不如自己找料，好控制成本，也比较安全放心，也好做出自己的特色。
酷克壹佰的不错。
到此，以上就是小编对于加盟火锅店创业失败案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于加盟火锅店创业失败案例的3点解答对大家有用。
