本人想做小餐饮,是大城市好做还是小城市好做?
不请自来
无论何时,衣食住行是我们日常生活中必不可免的开销,且民以食为天,更加是一日三餐不可少。
题主的问题是选择餐饮是在大城市好还是小城市好。用最简洁的话语来说就是都可以,重要的是取决于个人的资金量。而且大小城市都各有好处,就好比每年的毕业生有选择大城市的,也有选择小城市,看自己缺什么、需要什么。还有就是对这个市场是否了解。
大城市人流量大,但成本较高,高的大多数也就是店面。大城市在开店的过程中,一是成本,包括进货渠道之类;二是食品类型,针对不同地区以及对比周围其他餐馆,自己想要或者能开的餐饮是什么类型,小炒?自选快餐?面食?又或者火锅、其他美食?在不同区域要做对应的事,如果周围工厂较多,建议极力控制成本做快餐类;如果周围写字楼居多,可以试着做些美食,并上架到各个外卖平台。如果可以的话,自己留点心在想要开店的区域转悠转悠,观察一下消费人群以及消费水平,自己做的餐饮应该要符合当地人群的消费。无论做什么,要多准备,不打无准备之仗。付出不一定会有回报,但不付出。一定没有回报。
这要看你成本和你最后想要达到什么样的规模。在大城市开饭店的成本颇高且抗压巨大所以要是成本一般的情况下建议在小城市。当然大城市有很偏一点的地方也很适合开饭店,关键要找好定位人群。
大城市相对而言肯定会比小城市繁华,但是做餐饮,并不是说在大城市还是在小城市,有些人在大城市做得顺风顺水,但是在小城市却不一定做得很好,有些人在小城市做得热火朝天,但在大城市也不一定能做开,做餐饮,也就是吃吃喝喝,能抓住客人的胃,就会让人无形给你推广,吸引来的客人也就越来越多,回头客自然也会越来越多!
如果是在旅游城市,选地段很重要,旅游城市多数是流量客,地段选好了,口味在好点,顾客也就多了,但是,这些地段好的地方,门面租金肯定也会比其他地方要高出很多!
大城市租金贵,但是人流量大,产品价格也可以稍微高一点,小城市虽然租金便宜一些,但是人流量很小,而且卖的价格也远远低于大城市。就好比一杯奶茶,在深圳可以卖15到20块不等,但是在我们老家县城,你卖个8块10快人家已经觉得贵了。如果是我,我会选择大城市,特别是深圳,外来务工很多,城市又繁华,街道干净,我是真的很喜欢深圳这座城市。
各有各的好咯,大城市人流量大,消费者会更多一点,但是竞争也会更加激烈一些;而小城市人口虽然要少一点,但是竞争没有那么激烈。而且做餐饮的话,口味跟位置都是很重要的咯,现在做煲仔饭生意还是很不错的,在三四线城市其实也很好的。
想投资个饭店,是开县城好还是市里面好呢?
这年头指朋友捧场,一时行,天长日久靠自己。市,县,你得看消费水平,近水楼台先得月,这是一方面,目前来讲,看你开什么店面,早餐店,小吃店,找一好小区,人口多,上班族多的,能活下去。中高档,那就得繁华区域,但费用相当大,经营稍有不慎,就有可能血本无归,但反之,若有实力,占地利,人和,经营有道,那就另当别论,私房馆,那就得看你的人脉了,厨师也得有绝活。总之,餐饮水很深,玩不好,能淹死,而且淹死的占多数,一小部分苛延残喘,极少部分成为领军人物,为成功者。本人已在里面游了多年,属于半死不活的那部分,正努力准备上岸。故劝想玩的友人,慎之又慎,莫让多年的血本,打了水漂。
看客流量,还有你主营喽,拿菜的话肯定是一个地方拿喽,还有看你开的位置喽,问题麻烦描述的具体一点,要看你做西餐还是中餐,还是大宗的一般饭馆呢。当然,菜品,一定要好,这个是最主要的。
谢谢邀请
这个问题个人觉得从以下几方面考虑
首先个人资金预算多少。
其次饭店主要方向是什么,炒菜,米饭等
人流量、租金、场地等问题是第二重要的问题。关键还是味道,特点等问题,现在
的饭店太多,能有自己的特色还是相对有竞争力的。
希望对您有所帮助。
疫情三年了,餐饮店已经被拖垮了,可能你是外行人可是现在千万别投资饭店,现在不知道多少饭店倒闭多少人血本无归,如果有个工作这几年踏踏实实先上班,实在像自己干餐饮建议你开小店[_a***_]一两个人可以干的店,或者是烤鸭烤鸡店如果发生疫情顶多扔点房租,大点的饭店就不行了,各种人工房租水电费还有疫情期间还要养员工哪怕你关门也要给他们半个月工资养着,否则一个都留不住,还是劝你三思而后行
全国餐饮排名前十的城市?
1,西安
中国美食十大城市
西安拥有着让人眼花缭乱的面食,每名面食爱好者来到了这里,都等于来到了面食的天堂!无论十肉夹馍还是裤带面,只要你想吃,西安应有尽有,每一种的好吃。
2,重庆
中国美食十大城市
火锅之城,麻辣之都!这里除了著名的江湖菜和小面,热辣辣的重庆火锅更是全球闻名,在重庆,即使天天吃火锅,都让人吃不够,更有磁器口,著名的小吃天堂哦!
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