汕尾火锅店创业案例分享,汕尾火锅店创业案例分享会

摘要： 汕尾羊肉火锅做法？汕尾羊肉火锅做法？原料：羊肉、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、精盐、八角、桂皮、香叶、草果、花椒粒、干辣椒、红枣。·1.羊肉切块放入开水中煮几分钟，一般肉全部变色后三分...

1. 汕尾羊肉火锅做法？

汕尾羊肉火锅做法？

原料：羊肉、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、精盐、八角、桂皮、香叶、草果、花椒粒、干辣椒、红枣。

·1.羊肉切块放入开水中煮几分钟，一般肉全部变色后三分钟即可捞出冲干净。

·2.准备料头：姜、蒜等。

·3.热锅少许油加入料头爆香，加入羊肉翻炒。

·4.加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

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