摘要：
餐饮行业竞争这么大，在二三线城市开一家纯外卖的小店，如何实现月入一万呢？夫妻两个人开的小饭店，一年挣3万，有必要干么？想学关于餐饮方面的技术，以后开一家小店铺，有什么好的建议吗？我... - 餐饮行业竞争这么大，在二三线城市开一家纯外卖的小店，如何实现月入一万呢？
- 夫妻两个人开的小饭店，一年挣3万，有必要干么？
- 想学关于餐饮方面的技术，以后开一家小店铺，有什么好的建议吗？
- 我有一个店面，不能做餐饮，做什么小买卖比较好？
餐饮行业竞争这么大，在二三线城市开一家纯外卖的小店，如何实现月入一万呢？
肯定门店要好些，但是门店成本高，单做外卖的话就是推广很重要了，还有就是选址，你应该知道外卖有个区域限制，如果你周围白领不多，居住人不多，做一万困难，做死都有可能，你送餐时间慢了人家不会来买第二次了，还有就是价格和产品，哎，一时半会说不清楚，太多原因了，难得打字，你先做，不懂的再私聊我
一个月纯利润1万对于外卖小店来说轻而易举，20平米以内就可以开了。
1.你说了二三线城市，那么20平左右的门面800月租肯定很容易找到，然后一系列***半月而且不要费用。
2.上平台，美团饿了么都行，一天完成，用图库里的图或者自己拍都可以，平台对新商家非常友好比如美团的7天特权，新店排名优先等，要利用好了。
3.菜品要有差异化，登录美团客户端查看周边3公里以内商家，寻找突破口，很容易的，不会就找我。
4.活动不是让你拼低价，这个技巧就是窗户纸一层，这个要详细的回答请留言。要保证一单利润8~10元最低。有时候一单人家会点几份，更可观。
5.记住！！！有了订单就有了什么？？数据！根据订单把客户加入微信，然后开通微信点餐，节省平台费用，实现共赢，1万太轻松了。
我对我创业的眼光绝对是有信心的，这是建立在我几十年不停的折腾细致的观察和自己敏锐的洞察力的基础上的，传统行业不要进了，千万不要进了，即或是看着再诱人马上就要赚钱你去都是个陷井。办公楼下新开了一家手工凉皮，把自己一楼的住房打开的，五块一碗累计五碗送一碗，这明显的就不是干过餐饮行业的新手，中午吃饭的一条街上前天开了一个信阳大锅菜地摊，两个小伙子明显的就是刚毕业的大学生。
看见了没有？有技术，没技术，有经验，没经验的人第一个想到的创业项目就是开餐馆。这几年传统行业生意非常难做，餐饮的门槛太低了，而经济不好大家又没有钱消费，稍大一点的餐馆生意都不好，竞争如此激烈你怎么去赚钱？想办法做风口行业移动互联网吧！餐饮这样的传统行业行业进去只有三个结果，不赚钱，亏损，严重亏损，不信的可以试一试，没有你上班赚的钱多。前几年大家收入高，有特色竞争再激烈都不怕，这几年我看餐饮也会开始价格战了。
还有自动化厨房已经开始出现，这个可以大幅度降低标准化外卖的价格，这个会推广得很快，机器维护成本再高他也会低于人工成本，现在的价格下降30%做餐饮的还如何赚钱？要么好好上班，要么在移动互联网领域寻找项目。我给介绍一个近期崛起的移动互联网项目，就是做类似于滴滴的配货软件—快递物流第三方平台“51快配”的区域加盟商。发货寄快递发个订单就可以了，司机物流公司看到订单抢单报价，运费支付平台到货司机秒收运费。现在货主手里几乎没有配货软件，一旦成功门槛高得难以想象，因为仅仅拉货的车辆种类就达上百种之多，货主要的是快速发走货，你补贴什么的都没有用，也没有人补贴得起，仅仅四个月注册会员破了十万，订单金额破千万，这是什么发展速度？
能不能月赚万元我没把握，但是每月亏个几万我倒是有90%的把握，我是一线城市，楼下的外卖快餐店，3个月黄一家，现在楼下门面房全都在招租，干赔一个跑一个，不怕死的也不少，勇往直前不行就撤，外卖店我做过几个，每天忙的半死收入不如上班，弄不好还亏的一***债，奉劝各位创业者，低端项目谨慎上马，竞争残酷，遍地尸体。
夫妻两个人开的小饭店，一年挣3万，有必要干么？
如果除去日常生活，家人开销，[_a***_]费用能够存三万块钱的话是可以的，毕竟小饭馆挣的就是辛苦钱，小饭店亲力亲为必需具备吃苦耐劳精神。我和老婆两个人配合好忙了一天可以做十几桌，很多时候早上7点起床忙到晚上九点以后。我负责配菜炒菜，老婆负责端菜拖地洗碗还要负责孩子上学，写作业。确实很累。小饭店是大众消费，味道以地方家常便饭为重，兼顾个别客人口味。***购保证蔬菜肉菜质量，质量好味道更好，相对成本也高，做生意就得做良心生意，无愧于心就好。就是客人吃好了明天才会来。按现在大环境都不好的情况下，还是先安安稳稳的，度过这个过度期吧！
首先感谢悟空邀请，夫妻开店一年挣三万，按理说不多。钱虽然不多不多但是经验宝贵，积累经验 教训，为以后发展积累了不少经验。
首先要从现在的店慢慢发展扩大。找出原因为啥挣这么点钱，原因在哪里，怎么留住回头客，发展新客源。
我的建议有以下几点，希望能帮助你。
一:要干净整洁卫生。因为我去过很多小饭店，卫生是最大的问题，不干净，不卫生给人第一印象就是不想吃了，没有了食欲。就是临时凑合一口也绝不去第二次了。
二:要从食材着手，不能用过期的食品，寻找便宜的货源，为啥现在人都不爱在外面吃水饺了，因为水饺行业出来了太多的食品安全问题，我亲自知道的就有水饺肉馅里掺杂硬纸箱子，还有用死猪肉的。从那已经坚决不吃外面的水饺了。血脖肉吧。自古都在用，而且吃起来香。无可厚非。
三:从服务着手，不要价格定的离谱。不要冷脸对人，笑迎八方客，财源滚滚来。好话多说，坏话不提，嘴甜点。人啊没多大气量，两句好话都爱听，好听的话暖三秋。
四:从做菜上下功夫，菜不要多。要精，你会一两个拿手的菜，搭配着几个凉菜就可以撑起门面了，当初我自己开饭店，一个人，就会清蒸鱼，东北酱大骨头。还有凉拌菜，就这样还有不少回头客，后开某种原因不干了。好多回头客打电话找我。
另外选址重要，医院，小区，工厂附近都可以。希望以上几点对你有所帮助
没有必要，风险远远超出收入，夫妻二人一年忙到头，一个月每个人只赚一千多元！这不是在开店！这是在慢性***！
换成是我，我去送外卖，一个月七，八千元，老婆在家看孩子，做饭，多好？！钱多，事少，人省力，何乐而不为呢？！
一年挣3万，的确不算多。每个人的想法和实际情况不相同，***如夫妻双方为了陪伴父母或者小孩而有一份稳定的收入也是不错的选择。人往高处走，每个人的能力会有大小，如果能有更好的选择，当然会选择更好的发展。
考虑一下机会成本吧，如果每个人出去打工，一个月工资5千，那么一年还是6万。相对于而开饭店的3万，我们损失了3万。
所以不建议两个人同时做，最好是一个人能看店，另一个出来工作。
想学关于餐饮方面的技术，以后开一家小店铺，有什么好的建议吗？
关于做餐饮方面的，知识有限，不能回答太多关于咋做饭好吃的问题。
那我就从你开了一家餐馆开始说吧。
现在不管是开公司还是餐馆、小超市都已经使用相关的管理软件来管理了。
比方说，管理每天的流水，计算每天的利润。没有个软件来管理，在牛叉的老板也不能管理好店铺了（以前还可以，现在都是精打细算过生活，一个不小心就没钱赚了）
建议你可以搞一个 餐饮类的管理软件。从开始就做好规划，发展起来的快些。
推荐你先使用免费版的 然后再跟据情况选择版本。就算是付费版 也花不多少钱。
自己先看好想做什么，然后找一家在本地做得相对成功的进去学上几个月，学人家的店内产品品质，管理模式，为人处事，各方面。一个成功的店必然有它的长处。不要忙着开店。小店铺要自己亲历亲为。
本人从事厨房工作十二年了，从当初的配菜到现在炒菜，其中自己也开过农庄，和朋友合伙做餐饮，刚开始生意还行，但是后来都以失败告终，现在的社会并不是有手艺就能够开店，开店了就能够赚钱。我自己总结了一些失败的经验:
第一，地理位置。
我当时合伙做的是一家中西餐厅，投资一百六十多万，装修相对来说时尚，在我们这个小县城来说算得上高档，但是位置在一家酒店里面的废弃仓库改的，虽然酒店在人流量特别大的步行街，但是由于酒店的门槛，到我这个店需要弯一步进入酒店才能看到我的店子，现在的人都是懒人效应，情愿直走继续寻找下一个店铺也不想多饶几部特意来我这，所以说位置特别的重要，必须方便人流，不能让顾客来凑合你的位置！
第二，成本控制。
开业头几个月，投资和推广力度大，优惠活动比较多，顾客对于新的就餐环境新颖，生意相对稳定，可是利润就对应的小了，***购真的特别的重要，从零到新店开业，各种设备的购买，装修，到后来发现许多都没有太多用途，甚至造成了许多的浪费，还有每天的菜品各种吧台水果饮料之类的，一定严格把控，当初就是没有严格把控造成了后面的入不敷出，一斤虾半斤水，缺斤少两，各种供货商的***，如果没有一个经验丰富的人帮你严格把控成本至少增加一倍，而且货也不好。我就是吃了这方面的大亏。
基本上这两点我认为是最重要的了，其次是服务和菜品的口感，口味。
服务不用说，顾客就是上帝！认真对待上帝，他会圆你的致富梦！
菜品的话现在餐饮都差不多，没有什么特别的不同，个人感觉现在餐饮更多的是一种体验。给客人一种美好的就餐体验，而不是为了吃顿饭饱饱肚子而已！
我有一个店面，不能做餐饮，做什么小买卖比较好？
2、果蔬超市
3、小型***室
4、数码产品周边店，维修点或者顺带卖一些数码产品
5、快递收发点（可以兼卖东西）
开店最忌讳的就是：你看到小区开了俩超市都在赚钱你也去开，小区有个麻辣烫赚钱你也去搞，一定要做出差异，这样才不会把生意做死。同行恶性竞争带来的不仅仅是利润率下滑，利润空间不断变小，更要命的是小区住户会觉得小区内购物不稳定，不够多样化，会从外面更远的地方去购物。
真心建议做智能健康类的，客户一次购买终身留存循环发展，产品可以自动监测客户健康数据，未来的风口大数据变现时代哦。创业开饭店赚钱真的太难太难，开个智能健康社区店投资10来万就可以起步了，关键是商机还很早很有前景。
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