摘要：
工作很多年了，手上有一点闲钱，想创业开餐厅，要怎么做比较好？想创业开个饭店，没接触过这个行业想知道里面有什么门道？想自己创业开个餐厅，有什么需要注意的吗？一个人开饭店的流程？工作很... 工作很多年了，手上有一点闲钱，想创业开餐厅，要怎么做比较好？
个人觉得如果对美食有偏爱，开餐厅还是挺好的。如果要开好餐厅，给3点建议:1.首先要做好菜品定位，自己偏向什么菜系菜品，菜品不要多，将一二个菜品做到极至，并细化制作流程，保证每次出品口感口味，颜色，份量都一致。这样对厨房员工要求低，不会因厨师辞职所影响菜品。可以节省不少人工成本，关键核心菜品技术为餐厅所有。2.餐厅选址很重要，建议选附近1公里内辐射有写字楼和住宅小区的门店，这样能保证中午和晚上都能有很好的翻台量。3.开业推广要做到位，特色菜免费送，请人门口排队等位造势，美食平台推广等等
做餐饮业，起点不高，关键是要定位准确，大众餐饮要选准店址，客流量大是首要条件，菜品适口卫生，价格具有竞争性，高端商务酒店则更要关注内外环境，菜品上人无我有，人有我优，营销方面要下功夫。
投资不多的话，建议从大众餐饮入手。
先考察项目，你要做什么模式的餐厅啊？还有你想做的模式资金够不够？餐厅需要考虑的细节太多了，你要一步一步规划，还有食品安全证书，最好找餐厅的朋友问一下。、如遇股民，送学习资源
是稍微模糊了点，餐饮的事就那么多，但是不可控因素太多。就像人幸福都大差不差，不幸就千差万别。 想做好餐饮要从多维度同时做的合格，一点做的极致可能还有机会。 不在这里瞎说了，有具体想了解的私信吧。
我觉得从事餐饮的行业是目前非常合适的一个选择，目前选择创业的人越来越多，而餐饮行业作为创业行业受众面最广泛之一的行业，对于城市的人群来说都是密不可分的。如果要选择做餐饮行业我觉得目前最适合的肯定是选择餐饮加盟行业，对于餐饮加盟行业，我觉得对于创业刚入门的人来说是最为容易上手的项目，相信大多想要创业的朋友都是缺乏经验和无从下手的迷惑，我觉得从事餐饮加盟项目的话，在加盟商的技术培训、原材料供货、装修等问题的帮助下，可以很完美的解决餐饮开业初期的问题，虽然不能全权自己做决定，但是加盟商都是按照先前成功的案例进行扶持帮助，所以我觉得餐饮加盟在创业行业中属于风险性较低的。如果感兴趣的话可以下载商机速递app，看下里面的餐饮加盟项目，里面有近千款餐饮项目，都是非常有潜力的，根据你的资金，也会有客服一对一指导帮助你选择最适合你的餐饮创业项目，快下载商机速递吧
想创业开个饭店，没接触过这个行业想知道里面有什么门道？
原本小创思维不想回答你的问题的，原因是小创思维一般都是给提供一些创业思路的。但是，看过你的详细描述以后。小创思维就想给你提出一个问题？
做这么多？你自己都会吗？如果你自己会，你忙的过来吗？如果主要靠招厨师，那你自己赚啥钱？需要多少个厨师？
还有一个问题小创思维不得不提醒你，同时做这么多你会给顾客一种错觉。那就是你做的东西不够专业。具体是不是这么回事，还是需要楼主自己试过了才知道。
当然，这还是要看你做的东西到底怎么样。[_a***_]是最有说服力？
但是，无论怎样？小创思维还是很喜欢楼主这种肯付出，愿意尝试的人的。
至于的说这里面有什么门道，因为小创思维没有自己开过饭店。不好回答你，但是小创思维想说的是，开饭店的最好是一个吃货。因为，只有你自己本身就是一个吃货，对吃有着非常独到的见解，自己对吃的东西很挑剔，只有这样的人才能做好饭店。
因为不是很了解，所以只能跟楼主所这么多了。
在餐饮行业当中，你要说没有门道 那确实不可能的，相信在各行各业当中都有自己的门道，在您进入餐饮行业之前，首先你得有个吃苦的准备，谁都知道餐饮行业是一个很苦的职业，起早贪黑那是常态，并且在***技术的前提下去开一个店更是困难的，所以在这还是建议您以加盟模式去考虑下开一个店铺，这样您会省去很多时间，财力，让您更专注去经营一家店铺
想自己创业开个餐厅，有什么需要注意的吗？
其实现在大家很多都是认品牌的，而且现在的中式快餐发展还是很不错的，因为我建议你或许可以考虑做中式快餐煲仔饭加盟，这样一来品牌效应也有了然后项目发展前景也不错，岂不是一举两得。
一个人开饭店的流程？
一、开饭店的前期准备工作
想要开一家自己的饭店，前期准备工作是比较多的，首先一定要熟悉基础营业执照的流程，在办理营业执照的过程中，创业者要做好选址工作。因为等到执照完全办理好，部分餐饮行业还需要有相应的店铺证明，那么在此时这是比较关键的。在办理好执照以前，创业者要借用此时预留的时间，将整个店铺进行装修，并且要有合理的规划方案。因此在前期准备需要办离执照、选址和装修。
在做好前期准备的过程中，创业者要判断自己的店铺大小，如果本身店铺不大并且属于前期投入，那么在初期运营时创业者一个人既可忙完整个开业事项。但是到了中后期店铺的生意开始渐渐稳定下来，那么此时就一定要观察每天的客流量，根据饭店大小合理招聘人手，一般来说一家店要有两个人共同经营，这样在后续整个经营过程中，自然会省去很多不必要的麻烦，这是比较便利的。
三、饭店的基础形式
一般来说想要开一家饭店，那么就要做比较详细的市场调查，再经过一系列的市场调查以后不仅会发现一些新的商机，而且还能够有效避免在调查过程当中所看到的弊端。前期的市场调查也是必不可少的，这个时候创业者可以开始进行基础定位，详细研究路线到底是什么样的，并且可以开始对产品进行研究，并且找到相关的厨师共同商议和研究饭店的基础形式，便于后续定位的准确度高。
四、饭店的推广工作
在完成上述两个步骤以后，创业者就要开始对饭店进行详细的推广部署，这样便于外界人在开店了解到店面的存在，同时也可以借助周边朋友圈的力量将自己的饭店推广出去，可以在开业当天推出一系列的优惠活动。这种方式的目的主要是为了能够让外界对自己有更深入的了解和认识，这是吸引客源的主要方式之一，创业过程当中这样的方式可能需要贯穿始终。
当做完这些流程之后，基本上也就能够让周边的人对自己的店面有比较初步的认识了，那么后续创业者该如何培养顾客的忠诚度，如何才能够让顾客对自己的店面产生依赖性，就是从菜品和服务方面出发的了。当然这些后续的步骤整体来说也并没有那么复杂，一般来讲只要创业者有足够的耐心，相信都能开店成功！
