摘要：
为什么餐饮创业做餐饮很多但是失败得很多呢？潜修餐饮多年才创业为什么还是失败？餐饮创业到底有多难？86年的投资餐饮失败，亏了二十几万，今年该咋办，心里好累？为什么小型餐饮创业失败的概... 为什么餐饮创业做餐饮很多但是失败得很多呢？
因为很多做餐饮创业的创业者都是盲目投资，主观认为餐饮行业门槛低，只要开店就会有顾客上门，从而忽略了餐饮创业的关键点盲目追潮流，自身又缺乏行业知识故而导致创业失败
潜修餐饮多年才创业为什么还是失败？餐饮创业到底有多难？
对于餐饮创业问题，很多人认为有经验有钱就可以了，说句实在话，有经验真不一定能成事，有钱还是可以的，如果大家还在固守餐饮行业就是收钱的行业那就错了，餐饮行业其实也是个烧钱的行业。
具体还是要分析失败原因。实在不行，可以试着找一个成功品牌合作，选择一个强大的品牌做后盾，拥有行业丰富的成功经验。
一个强大的品牌可以提供全面的品牌支持。例如：品牌宣传、技术培训、经营管理等方面。帮助创业者谋求发展。一个成熟完善的品***有多种优势，可以为创业者提供更多的机会和保障。
只要找对方向，执行力强，肯投入，必然会有回报。
您好！
先给您举个例子：
差不多定位、铺面、价位的两家奶茶店，在同一条步行街上，一家生意好，一家生意差，为什么呢？
放在以前，大部分人都会觉得，肯定是一家出品不好，服务不行，所以生意差。
但是实际情况呢？是因为：
而另一家店，则是靠美团，外卖平台，抖音美食大咖宣传，小红书网红探店，社群裂变等等方式引流，对于网络营销的运用，是决定这家店生意的关键。
在传统餐饮创业中学习，学到更多的无非是选址，出品，服务这几板斧，但是现在的餐饮行业的发展方向已经在向互联网倾斜，互联网+餐饮已经成为现在餐饮行业的标配。甚至一些互联网的营销方式已经在决定一家餐厅好坏。
所以，您潜修“餐饮”多年 ，也许学到更多的是餐饮的基本运作模式，现在最新的一些餐饮创业的玩法，来自互联网行业，而不是传统的餐饮行业。
希望我的回答可以给您一点启发，谢谢！
86年的投资餐饮失败，亏了二十几万，今年该咋办，心里好累？
我猜你亏了二十几万大部分都用在餐厅装修上，估计开了几个月，没啥生意，开门就是亏钱，所以就关门了。如果你没什么积蓄还负债的话，建议先找个工作赚钱吧。
类似你这样投资餐饮失败的人太多了，也不用觉得太失败，因为你也只是万千个失败者中的一个。既然失败已成定局，我觉得你要让这笔钱亏损的有价值，就是好好反思自己失败的原因，不要像其他人那样失败了就把原因外推，多总结自身的问题。
大部分这样的餐厅倒闭，基本都是因为前期市场调研、分析做的不到位，全靠自己想当然，导致餐厅选址、定位有问题，还有后期菜品把控、服务管理不行，很多餐厅你去吃一次饭就能知道这个餐厅坚持不了多久。
你好，都是同行了，我现在的店马上就开四年了，开始总共投资这个店花了二十几万，前两年生意还马马虎虎，比打工强些，可是从去年开始生意就不行了，累的要死也不挣不到什么钱，本想着今年把店转出去，再找地方了，可结果今年又遇到这种情况，到现在还不让开门，也不知道什么能开门，依现在这种情况来看，今年餐饮又不好做了，店也不好转了，所以蛮迷茫了，转也不好转，生意又不好，所以想同行多给些建议了[祈祷]
老弟，我看到这个问题，非常能理解你的心情。记住失败并不可怕，可怕的是失去信心。以你所欠的金额也不大，在哪摔倒就在那里爬起来。你现在首先要有计划，找几个比较成功的大连锁餐饮企业，查看他们的招聘信息，选择自己喜欢的应聘一个。来这里上班，首先会有一份稳定的收入；其次可以利用上班的同时也可以学习别人成功的经验，最终经过一个沉淀的时期，可以把欠的钱还上。等还完钱，也学到了经验，就可以再东山再起了！不负今日，不惧未来。加油↖(^ω^)↗！
你是因为喜欢吃做餐饮，还是以为餐饮赚钱才去做的？做什么都要有自己的热情，上海有个做私房菜的汪姐，有次看介绍她烧菜，我看了还蛮感动的，她是真的热爱美食，所以她的私房菜排不到队去吃。
已经亏了更不能停下，好好分析失败原因，做任何事情前要做***，事后要复盘，分析透了再行动。
如果投入资金有问题，那多关注线上，看看自己特长有什么，在线上打造属于自己的ip，去年在今天头条上有做烧菜的视频，巨大的流量收入上百万，有流量就有市场，有收入，有可以挖掘的[_a***_]。
如何在ip打造上没有特长，看看周围有什么可卖的，收集自己的资源，坚持拍vlog有流量了都可以赚钱，也可以带货。坚持做，坚持学习一定可以走出困境。祝你鼠年有好的运气一路向上
我也是86年属虎的，本来年后初6开业的，受疫情影响两个店现在都暂时结业了，到现在为止都不知道疫情什么时候结束，只能走一步算一步了。上有老，下有两个小，都等着开锅的，只能走一步算一步了！男人嘛，只要有一口气就绝不妥协，永不放弃，加油💪我们是男人，不是男孩，天不会塌下来的！
为什么小型餐饮创业失败的概率很大？
小型餐饮业是每个地方较为活跃的经济群体。这种形式创业门槛较低，但也会出现两极分化的现象，一是有的小型餐饮店生意较为火爆，而很多的小型餐饮店开业后关门的较多。造成这种情况，可以从以下几个方面进行分析：
一.小型餐饮店必须有自己的菜品特色
我们看到很多的在当地的老字号小型餐饮店，规模不大，但生意在当地一直很好。主要的原因是自己有自己的产品特色。有的只靠一种产品的特色，拉动了整个餐饮店的生意。比如有的小型餐饮店，就靠一种口味较好的汤，一种特色菜，一种面食等等。所以，很多的小型餐饮店，创业后不就就经营不下去，主要是自己的菜品大众化，没有差异化，人流量就会越来越少。还有一种情况，就是有自己的特色菜，但长时间不去更新，也是造成顾客较少，经营不下去的原因。
二.小型餐饮店的经营成本较高
一些小型的餐饮店，虽然规模小，但餐饮店的选址大都需要在人流量较多的地方，或者居民小区附近，这些地方的房租成本相对较高。同时，小型餐饮店因为经营性质问题，大都需要人工成本也较高。如果，小型餐饮店的营业收入一直得不到提升，就会造成亏损性经营，如果经营者不进行及时的调整，就会出现经营不下去的情况。
小型餐饮店大都是夫妻店的形式经营。能够覆盖的区域也是非常有限的。有的是覆盖在附近的居民区或者商业区，有的是靠人流量。而覆盖区域小的同时，目前很多的小型餐饮店，几乎都是坐在店里等顾客上门。几乎没有一些大型餐饮店所做的营销推广活动。没有一些如何让老顾客重复消费的方案，没有如何引流新顾客消费的方案。
最关键的目前有的小型餐饮店，仍然没有结合互联网营销，进行线上销售，从线上接收订单，增加营业收入。比如去入住一些电商平台，结合外卖业务。
所以，小型餐饮店大都没有主动开展营销推广活动，是造成经营不下去的很关键因素。
可能是因为餐饮行业竞争激烈，而且运营一家餐饮店需要支付许多成本，如租金、设备、原材料、员工工资等，许多小型餐饮创业者缺乏管理经验和行业知识，没办法成功管理一家餐饮店，此外在经济不景气时，消费者可能会减少外出就餐，这会直接影响小型餐饮店的生意。这些因素共同导致了小型餐饮创业失败的概率较大。然而，通过仔细的市场调研、合理的规划和管理，不断提高经营能力，还是有机会在这个竞争激烈的行业中获得成功。可以看看老炭门烤肉这个项目，投资低，回本快，而且总部公司全程指导开店，可以让餐饮创业者成功开店，成功盈利，实现致富梦想。
餐饮业要做好，需要持续稳定的好味道。
怎样才能保证好的味道？首先得手艺好，做得比别人好吃，才能吸引顾客。其次，得形成一套制作的标准，有秘制配方就最好了，这样才能持续做得比别人好。
通常顾客只要吃到一两次不如以前好次，可能就会选择换别家了，客户忠诚度是需要很长时间才能建立的。
再有就是必须保证每天都用新鲜的食材，手艺再好，没有新鲜的食材，顾客一吃就知道，这一点非常重要。
至于小型餐饮业能不能创业成功，可能最大的困难就是标准化的制作方法，以及每天新鲜食材的供应了，这个我自己是深有体会。
餐饮行业是一个门槛低，需求量大，但是市场竞争大，差异化较难的行业。
小型餐饮创业容易失败的原因如下：
①成本高。要想让客户进店并且重复消费，或者介绍他身边的朋友过来消费就必须把餐饮店面装修的比较精致，前期投资的成本肯定会比较高，对于创业者来说，这是很大的资金压力。
②没有好的供应链体系支撑。餐饮需要有好的进货渠道（价格低，材料好），往往这些都被大型的餐饮企业垄断（比如海底捞，西贝油名称），小餐饮根本没有说话权，物流配送系统也是一个大的考验，这方面几乎只能外包，也是相对配送成本较低的方式。
③客户获取难度大。小型餐饮一般都是在比较差的地段，往往人流量也是特别的少，人的消费素质也是比较差。
④经验不足。很多小型餐饮店的老板文化水平普遍偏低，对于餐饮的标准化流程很难去理解，店铺管理能力以及成本控制，市场营销获客转化能力都是一个很大的问题，特别是对于线上如何获客。
到此，以上就是小编对于创业餐饮小项目失败案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于创业餐饮小项目失败案例的4点解答对大家有用。
