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「揭秘」海底捞、百果园合伙模式大起底
1、其实除了永辉,还有海底捞、百果园、喜家德等等一些连锁门店都在***用这种模式。比如,我们常见的“721合伙模式”:公司与店长共同出资,公司出资70%,店长出资30%。
2、从平均年龄来看,人员变动后,海底捞董事会成员平均年龄由原先的56岁降到目前的49岁;尤其是执行董事成员,平均年龄由原先的45岁降到目前的40.1岁。年轻化成为海底捞董事会的新特色。
3、,合伙人模式=融合、分拆。对内激励,对外融需,不能实现融需与激励的合伙都是伪合伙。
开店请了个烧烤师傅,按每天营业额给他抽30%,可行吗?
如果营业额要抽取30%的话,剩余部分要支付人工、房租、水电、营销等,基本没什么净利润了。如果核心技术只靠这个烧烤师傅来提供,店铺对他个人的依赖性太大了,你也很难***开第二第三家店,很难扩张的。
首先,你可以选择按照你们店兼职的工资给他结算工资。例如:如果你们店的***烧烤师傅的工资是每天100元,那么,你可以给这位师傅200元,作为他的劳动报酬。第二,你也可以按照他工作这两天的业绩,给他付一定的业绩提成即可。
如果烧烤利润率是50%,那一年赚几十万,算30万吧,那平均每天要赚900元,每天营业额要1800元以上。每天营业额1800以上,那每天要做多少工作量,买菜,做半成品菜,烧烤菜,服务客人。
算一下利润,还是很可观的,每天营业额为1415时保本。工作日每天约卖3000元,利润为433元。周末好时能达到5500元,利润1633元,平均月利润为2万,大概一年到一年半就能回本。
装璜及设施——以一个40平米烧烤店来计算,墙体粉白,;40平方米需要300元,地面铺地板砖200元.厨房装璜及设施2500元,15套椅桌1400元,餐具购置150元.总体固定资产投资在4500元以内。
此快餐店一天卖2600多元,快餐的平均毛利率在48%—60%左右,这里按56%计算吧。那么,这个餐饮店的 毛利额大约为:2600*56%=1456元/天。
店长管理分红多少合适
是的。分红是股份公司在赢利中每年按股票份额的一定比例支付给投资者的红利,而当店长需要交押金也是可以分红的,在每年的总收入中都会抽取相应的财产作为自己的财产。
店长入股分红的激励机制可以预先和投资人进行协商,拟定相应的入股协议、分红协议及股份转让的协议,双方预先做好必要的分红制度兑现的形式。
这就要看合同怎么签定了,一般情况店长是有股份分红加提成的。如果合同签订了就得按照合同走,不可以违法合同效力。用人单位不按合同发放工资的,劳动者可以到当地劳动监察部门进行投诉,或者可以申请劳动仲裁。
你们这种情况属于一拍即合投资了,但是权力以及工作管理的分配没有做好。从以下几个方面给与你一些建议,望***纳参考!从资金投入方面确立股份比列,这是你们做好的,但是还需要细化明确。
不合理,除非他常驻在店里而你从不去店里参与管理。
确定管理店铺的店长(股东)工资月薪即可,去除员工工资及消耗,剩下的就是分红。
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