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从汉庭到华住,《未尽之美》揭秘酒店业线下大王的15年创业历程
(2021年3月3日，中国上海)近日，记录华住十五年创业历程的书籍《未尽之美：华住十五年》由中信出版集团出版发布。
本书以华住集团的创始、发展、崛起、壮大为蓝本，书写了华住集团从2005年创业至今，在市场竞争异常激烈的酒店业领域开疆拓土、不断奋进的故事。
《未尽之美》新书「华住15年，走过了欧美酒店集团50年乃至更长时间走过的路。」揭秘创新型酒店集团快速崛起的“超现象”：从0到1 ，从1到20个酒店品牌、6352家酒店、60万间客房。
年，季琦觉得汉庭的目标远应不止于上市，更是要打造中华住宿业的世界级酒店集团，因此取“中华住宿”之意，把公司更名为“华住”。而“让‘全季’成为汉庭以外公司的另一个引擎”，这是包括季琦在内的所有华住人的期许和信念。
作为华住酒店集团旗下的第一个品牌，汉庭如今已经开了2600多家门店，而整个集团也拥有了21个品牌、6000家酒店。15年过去，华住能取得这样的规模和成绩，季琦将其归功于内部形成的一套商业操作系统。
酒店和餐饮哪个赛道好
如果有客户或合作伙伴来访，酒店餐厅是更好的选择，可以体现出对客人的重视和尊重。所以酒店好。
如果您更对餐饮和***等领域感兴趣，那么选择在社会餐饮实习可能更好。在这样的环境中，您可能会接触到更广泛和多样化的食品服务行业，包括餐厅、咖啡馆和酒吧等场所，并且可以学习食品烹饪、服务管理和客户服务等方面的技能。
酒店管理则更倾向于独立运营的模式，一个酒店通常由单个实体或集团所有，并具备自己的品牌和特色。服务内容：餐饮连锁的主要服务内容是提供食物和饮料，侧重于就餐体验和食品品质。
陈雳建议关注消费复苏赛道的投资机会：一是旅游、酒店餐饮等行业。随着疫情防控形势向好、旅游旺季来临，其盈利能力有望得到改善，板块将出现估值修复。二是白酒行业。随着白酒新国标政策落地，行业有望迎来发展机遇。
结合酒店专业,谈谈如何进行创新创业?
鼓励学生每年寒暑***到酒店、餐饮企业等地实习，了解酒店，参与酒店具体的生产和经营，进一步加深行业认知。其次，重视校外实习基地平台建设。
创新创业正成为旅游住宿业发展的主基调。旅游住宿业主要在资本、技术、创业的推动下，不断适应市场变化和市场需求，自发成长，自主创新，并不断实现自主调整。
酒店融入数字化运营，不仅为酒店运营提供了[_a***_]，实现科学化点对点管控，提高了酒店经营的效率；物联门锁系统、客控RCU系统等应用将精准解决需求，为住客带来高效便捷的产品体验，拓展酒店应用生态的无限潜能。
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