串串是冒菜的别称吗？串串是冒菜的别称吗？串串不是冒菜的别称。冒菜和串串香的区别是什么1.首先制作方式就不一样，串串香是把各种食材串起来，放到各种汤低里涮煮食用。而冒菜是将不同的菜肴放入勺子中，然后在锅中煮熟，再浇筑酱汁等食用。串串香味道以辛辣和麻辣为主，口味比较单一。但冒菜的口味非常丰富，除了标准的...