重庆火锅流派？重庆鸡杂火锅做法？学重庆火锅技术，想自己开店？重庆火锅流派？重庆火锅是中国传统美食之一，流派众多。典型的三大流派分别是：渝味、川味和秀山味。渝味火锅以鲜、烫、辣、麻著称，鲜辣多汁，配料品种较少，以塘坊、兔头、牛杂为代表。川味火锅以鲜、辣、麻、鲜为特点，重口味，配料琳琅满目，以毛肚、牛百...

青豆怎么做才好吃？青豆怎么做才好吃？首先感谢您的问答邀请青豆一般就是我们大排档毛豆的毛豆仁，下面我给你推荐一道准备食材：青豆一包，肉沫开始制作：青豆过水，8分熟的时候捞出起锅烧油，下入肉沫煸炒，加入老抽，加入葱、姜，倒入青豆。大火翻炒1分钟左右，中间可以稍微的少加一点水，然后加盐、味精、鸡精调味。最...