餐饮创业团队分工要求,餐饮创业团队分工要求有哪些 餐饮厨房人员分工?餐饮厨房人员分工?餐饮两人合伙怎么做?餐饮厨房人员分工?厨师长:管理整个后厨大小事的,店里主要的菜特别是荤菜和特色菜都是厨师长烧的。主厨:主要是烧一些素菜的,也有的会烧一些特色菜。案板:给厨师配菜,切菜,装盘。凉菜师傅:主要负责店里的全部凉菜传菜员:把厨师烧好的菜准确无误的送到某个...