旋转小火锅攻略？旋转小火锅是啥？开旋转小火锅怎么样？挣钱吗？旋转小火锅攻略？1.烫煮食材的顺序，除了考虑到口感外，还要保证整个吃火锅的过程不断档，无需等待食材便可下筷。2.先荤后素素菜比较吸油，先吃素菜容易辣到胃，先吃点荤菜垫底就不那么伤胃。素菜吸油的特点容易影响锅底的风味，影响后面涮烫类菜品的口味...

怎样经营好一家小型餐饮火锅店？素菜自助的话，每人9元怎么样？怎样经营好一家小型餐饮火锅店？素菜自助的话，每人9元怎么样？谢诚邀。开业活动可以，节日活动也可以。至于平时……我们真的很难保证有人可以把9元的素材自助从白天吃到黑夜，吃到地老天荒……如果定期选择几种素材，9元自助，未尝不失为一个好选择您好！...