内蒙铜锅火锅汤底做法？内蒙的什锦火锅怎么做？内蒙铜锅火锅汤底做法？1、将鸡骨架、排骨、鸡腿洗净，排骨、鸡腿切成小块，大葱切段，生姜切片备用。2、起锅倒水，将鸡骨架、切好的排骨和鸡腿放入锅中，加入葱段、料酒，以及适量的水大火煮开，撇去浮沫后，炖煮两个小时。3、将铜锅洗刷干净，晾干水分，在铜锅的外圈放上...

想写一本有关火锅方面的书，要如何写？想写一本有关火锅方面的书，要如何写？火锅是中国饮食的一大特色美食，从东南沿海到西陲边塞，从南海之滨到北国风雪，大有十里不通风，涮锅各不同的意思。老北京最著名的涮肉，东北的白肉火锅和流传东北少数民族的野味火锅，徽菜冬令美食鲜羊肉火锅，巴蜀之地的毛肚火锅，风靡重庆的老...