关于淮扬菜美食文化建设的建议？关于淮扬菜美食文化建设的建议？关于淮扬菜美食文化建设，有以下几点建议：1.健全淮扬菜技能人才教育培训体系，成立淮扬菜文化技术学院，鼓励校企合作培养人才，培养名厨。2.鼓励淮扬菜标准化及菜品创新。支持餐饮企业设立新菜研发机构，引导支持行业协（商）会牵头制定淮扬菜标准，鼓励...