鱼火锅自助餐的盈利模式？鱼块火锅的制作方法王刚？鱼火锅自助餐的盈利模式？1.自助鱼火锅店，在商业地段选址，店铺装修，人员聘用，餐具选购，桌椅选购等方面都要严谨把关，一定要把干净优质健康的菜品与服务呈现给来店里消费的每一位顾客，让每一个顾客都感到很温馨，这样才会得到广泛认可。2.自助鱼火锅是绿色、健康...